20140128健康之路视频全本：张晔讲萝卜汁的功效

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冬瓜汁的清热

冬瓜之前含蛋白质、糖类、维后生素A、、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等。冬瓜内含的糖类化酶和煤油化学成分，对后生理消化功能大有裨益。

理由是糖类化酶能水解食物之前的黄豆、脂质等化学成分，使之为后生理反充分转换成和能用;煤油兼具朋黄豆、脂质等化学成分，使之为后生理所充公转换成和能用;煤油兼具朋辣味，能促进小肠蠕动、增强食欲、尽力消化，冬瓜的这种功能使它夺下了“小人参”的美誉。

冬瓜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜部份，其药用丛价值非常令人刮目相看。冬瓜后生姜朋、性凉，有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的清热。

患有急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者，用白冬瓜洗净切片或丝，加饴糖类腌后食用，有降气化痰平喘的效用。呕吐时，可将冬瓜捣碎，密钥水煎煮 ，----颊瓜子，有和十二指肠、止吐、消食效用。

冬瓜还有较好的抗癌效用。这是因为冬瓜内含纤维木质素，能提很高巨噬大肠杆菌、异物以及溃疡蛋白的功能，从而巩固后生理抗癌的能力。这种抗癌效用以后生食冬瓜为好。

另部份，冬瓜含的糖类化酶还能水解致癌物亚硝胺，起该中心效用。后生冬瓜汁有很慢的诱导效用。后生冬瓜汁加蜂密可作为很高血压和动脉硬化患者很好的常规养后生品。

本期讲者介绍

张晔

女，解放军309病房糖类科前主任。

涉足糖类工作近30年，长期活跃在针灸工作第一线。之前国药学会会员。对针灸多种疑难病、常见病、危重病有丰富的糖类疗程充分，多次参加的国际、国内药学专业学术会议，并进行时党代表大会协作、做简介回应将等。在长期的实践工作之前，不断进行时总结、积累，以宝贵充分贡献人民。

在报刊、杂志共发表发表文章100余篇，副主编了《自己是好的家庭成员中医师》、《冠心病患者饮食导航》等著作，与他人合作出版论著数部。目前，工作之前长期从病房的糖类疗程，转向糖类教学和家庭成员糖类专业知识的广泛应将用与提很高，在十一届、之前央电视台《社会后生活品质之东路》、北京电视台社会后生活TV《食全食美》《社会后生活大调查》、科教TV《养后生堂》《科学实验室》、文艺TV《饥民秀场》、山东卫视《养后生》栏目、天津台《整天养后生》栏目、湖南卫视《文章素材全说》、网络媒体等做过简介录像节目组，研究之前长期从病房的糖类疗程，扩大到家庭成员糖类专业知识的广泛应将用与提很高，积极推销糖类常识、养后生保健，落实糖类专业知识，使人们吃得明白、吃得社会后生活品质，减少疾病。

白冬瓜的清热与效用

白冬瓜可疗程小肠疾病

食积腹胀，利尿，十二指肠纳欠佳，可以后生捣汁饮用;麻木呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎----瓜子颊;便秘，可以烹调;口腔溃疡，可以捣汁漱口。

白冬瓜对性疾病的效用

咳嗽咳痰，好切碎蜜煎----瓜子颊;颊喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以后生捣汁和茶少许热服，也可以捣汁滴鼻;肺病，与菜肴、鲫鱼同煮干货;预防感冒，可烹调。

白冬瓜对风湿热的清热

各种泌尿系囊肿，咳嗽受阻，一般来说之切片蜜蒸制剂;各种浮肿，一般来说冬瓜与浮小麦煎汤过量。

白冬瓜的其他清热

美容，可烹调;脚气病，煎汤部份洗;解毒，解茶或煤气之前毒，一般来说之，或叶煎汤饮汁;通利脊椎，可煮用。

知道了白冬瓜的清热与效用有这么多，但是小编要提醒大家的是，白冬瓜不较难脾十二指肠虚弱者，如大便稀者，应将减少用于，还有值得注意到的是在过量参类滋补药时忌食本品，以免影响。

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